Sürdürülebilir kilo verme ve kilo alma programları.
Kilo yönetimi tartıdaki sayıyı düşürmekten ibaret değil. Bu sayfada kilo verme ve kilo alma danışmanlığında neyi nasıl çalıştığımı, ilk görüşmeden koruma dönemine kadar sürecin nasıl ilerlediğini, sık takıldığımız yerleri ve hangi durumlarda sizi hekime yönlendirdiğimi anlatıyorum. Amaç iki ay sonra bırakılan bir liste değil, yıllarca sürdürülebilen bir düzen.
Danışanların çoğu iki gruptan birine giriyor.
Bir grup daha önce birkaç diyet denemiş, verdiğini geri almış, artık ne listeye ne de kendine güveni kalmış kişilerden oluşuyor; diğer grup iştahsızlık, hastalık sonrası dönem ya da yoğun tempo yüzünden kilo alamayanlar. İkisinde de sıra aynı: önce yeme düzeni oturuyor, miktar sonra ayarlanıyor.
Bu program şu durumlarda uygun:
Başlangıçta vücut kitle indeksi, bel çevresi ve vücut kompozisyonuna birlikte bakıyorum. Tek başına BKİ kas kütlesi yüksek birinde yanıltır; nedenini bu yazıda açıkladım, kendi değerinizi VKİ hesaplama aracıyla görebilirsiniz.
İlk görüşme 45-60 dakika sürüyor. Kaç öğün yediğinizi, hangi saatlerde acıktığınızı, evde yemeği kimin yaptığını, kullandığınız ilaçları ve varsa son kan tahlillerinizi konuşuyoruz. Ölçümleri de bu görüşmede alıyorum.
Planı 2-3 gün içinde gönderiyorum.
İçinde alışveriş listesi, öğün aralarında ne yapılacağı, işten geç döndüğünüz akşamlar için on dakikada hazırlanabilecek bir yemek ve dışarıda yemek zorunda kaldığınızda hangi menüden ne seçeceğiniz var. İlk iki hafta haftalık kontrol yapıyoruz. Sonrasında iki haftada bire geçiyoruz.
Kontrollerde yalnızca kiloya bakmıyorum: uyku, bağırsak düzeni, açlık şiddeti ve gün içindeki enerji değişimi de kayda giriyor.
Plan gerektiği kadar değişiyor. İlk versiyonun sonuna kadar aynı kaldığı pek olmuyor.
Plato neredeyse her süreçte bir yerde çıkıyor. Üç hafta tartının kımıldamaması başarısızlık değil; çoğunlukla su dengesi, hareketin azalması veya porsiyonların sessizce büyümesiyle ilgili.
Bu dönemde çözüm kaloriyi daha da kısmak olmuyor.
Protein miktarını ve direnç egzersizi tarafını düzeltmek genellikle işi çözüyor; kas kaybını neden ciddiye aldığımı ayrı bir yazıda anlattım.
İkinci klasik sorun hafta sonu. Beş gün düzen, iki gün tamamen serbest bırakma haftalık dengeyi bozuyor. Cumartesi öğle yemeğini planın parçası hâline getirmek, o öğünü yasaklamaktan daha iyi çalışıyor.
Her şeyi gramla tartmak bazı kişilerde işe yarıyor, bazılarında takıntıya dönüşüyor. İkinci grupta tartıyı bırakıp el ve tabak ölçüsüne geçiyoruz.
Her gün tartılmak da işi zorlaştırıyor. Haftada bir ölçüm yeterli: sabah, aç karnına, tuvalete gittikten sonra.
Beslenme planı tanı koymaz, ilaç başlamaz, ilaç dozunu değiştirmez. Şu durumlarda önce hekim görüşü istiyorum: açıklanamayan hızlı kilo kaybı, tiroid şikâyetleri, adet düzensizliği, geçmeyen halsizlik, kusma ya da kısıtlama-tıkınma döngüsü.
Tahlillerde insülin direnci veya diyabet çıkarsa süreç insülin direnci ve diyabet başlığındaki yaklaşımla birleşiyor, hekiminizin takibiyle eş zamanlı yürüyor. Şehir dışındaysanız aynı takibi online danışmanlıkla da sürdürebiliyoruz.
Genel kabul haftada 0,5-1 kilo. Başlangıç kilosu yüksek olan kişilerde ilk hafta bundan fazlası düşer, düşenin büyük bölümü sudur. Haftada 2 kilonun üstünü hedefleyen planlar kas kaybı ve geri alma riskini büyütür.
Hayır. Yasak listesi ilk üç hafta işe yarar, sonra çöker. Bunun yerine sıklık ve porsiyon ayarlanıyor. Uşak tarhanası gibi yerel yemekleri plandan çıkarmıyorum; nasıl yerleştirdiğimi bu yazıda örnekledim.
Alışkanlık değişmeden verilen kilo geri gelir. Bu yüzden hedefe ulaşınca süreç bitmiyor: 4-8 haftalık koruma döneminde porsiyonlar kademeli artırılıyor ve tartıdaki dalgalanmaya nasıl tepki vereceğinizi çalışıyoruz. Ayrıntısı şu yazıda.
Son altı ay içinde yapılmış kan tahlilleri, kullandığınız ilaç ve takviyelerin listesi, varsa hekim raporu. Üç günlük besin kaydı tutabilirseniz ilk görüşme çok daha verimli geçer. Uygun saati randevu sayfasından seçebilirsiniz.
Görüşmeler çevrim içi yapılıyor; il merkezinde ya da çevre ilçelerde yaşıyorsanız Uşak ofisinde yüz yüze görüşme de mümkün.
